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Kochbuch im Computer

Grundkochbuch multimedial - Kochen lernen mit dem neuen und multimedialen Standardwerk "Dr. Oetker Grundkochbuch"

Bielefeld (Redaktion/10.9.2013) - Kochbuchverwender lassen sich im 21. Jahrhundert eigentlich in zwei Lager unterteilen.

Die einen lieben es, das gedruckte Buch in der Hand zu halten, zu blättern, zu schmökern und Rezepte mit kleinen Notizen zu versehen. Die anderen bevorzugen es digital und interaktiv auf ihrem Tablet mit Video-Kochanleitungen, nützlichen Zusatzfunktionen und Apps.

 Beide Gruppen vereint ab September 2013 das Grundkochbuch aus dem Dr. Oetker Verlag, das die Vorteile von Print und Digital erstmalig und clever miteinander vernetzt.

Kochen lernen für alle - von Anfang an. Die erste Ausgabe des Grundkochbuchs erschien im Dr. Oetker Verlag bereits im Jahr 1989 und wurde stetig weiterentwickelt. Nach über einem Jahr Entwicklungszeit schlägt der Verlag mit dieser Ausgabe einen neuen Weg ein.

Das Standardwerk für Koch-Einsteiger und angehende Koch-Profis umfasst auf 256 Seiten zahlreiche Küchentricks und ca. 100 zeitgemäße Grundrezepte, wie z. B. Bratkartoffeln, Tomatensuppe, Chili con Carne und Schweinebraten mit Kräuterkruste, die in keinem Kochrepertoire fehlen sollten. Denn oft sind es gerade die einfachen Rezepte, die besonders gut schmecken und in bester Erinnerung bleiben.

Die neue Ausgabe hebt sich aber nicht nur durch ihre nutzerfreundlichen Erklärungen mit rund 600 Schritt-für-Schritt-Fotos ab, sondern auch durch zahlreiche digitale Besonderheiten. So verlinken integrierte QR-Codes direkt zur Exklusiv-Website von oetker-grundkochbuch.de. Hier warten auf den Nutzer rund 30 Rezeptfilme und Videos zu Garmethoden und Basisrezepten, Einkaufslistenplaner mit Zutatenabbildungen, rund 350 Handlingfotos mit Zoom-Funktion, ausdruckbare Menükarten und vieles mehr. Die Nutzung der Website ist exklusiv und nur nach Kauf des Buches mit individuellem Zugangscode möglich. Eine Schnupperversion mit vier Rezepten ist für jeden kostenfrei zugänglich.

Als weiteren Zusatz rundet die kostenlose App zum Grundkochbuch das ganze "Paket" mit einer Einkaufszettel- und Timer-Funktion, einem interaktiven Saisonkalender und vielen weiteren nützlichen Inhalten ab. Trotz aller digitalen Features - eins bleibt beim Kochen immer gleich: Rezept auswählen, Zutaten besorgen und kochen!

Das Dr. Oetker Grundkochbuch ist im Hardcover im Format 19 x 26 cm für 16,99 EUR erhältlich (ISBN 978-3-7670-0658-4). Das eBook wird sowohl für klassische eReader als auch für den Kindle angeboten. Die Gesamtversion mit allen zehn Kapiteln kostet für das ePub 2 / mobi Pocket 12,99 EUR, einzelne Kapitel ca. 1,99 EUR. Für das ePub 3 (Tolino Tablet), voraussichtlich erhältlich Ende Dezember 2013, kostet die Vollversion 16,99 EUR und einzelne Kapitel 2,49 EUR.

Quelle/Grafik: ots

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